Fruchtsalat mit Fichtentriebe

Ein wundervoll leckeres und einfaches Rezept für alle Wildkräuter Fans. Ich liebe Fichtentriebe und sammle jeden Frühling einige um entweder Tannenspitzenhonig oder Tee daraus zu machen oder sie auch so zu essen. Sie enthalten sehr viel Vitamin C und sind auch super bei Erkältung und Husten.

Du brauchst:

  • Früchte nach Wahl

  • 1/2 Zitrone

  • Ahornsirup

  • Kardamom gemalen

  • Eine Hand voll frische Fichtentriebe

-Schneide die Früchte klein und gebe sie in eine Schüssel.

-Gebe den Saft von 1/2 Zitrone dazu, etwas Kardamom und etwas Ahornsirup- mische alles.

-Lasse das ganze im Kühlschrank etwas ziehen und streue vor dem servieren die klein gehackten Fichtentriebe dazu.